perjantai 18. tammikuuta 2013

Salaatti ideat haussa ?





  Söisin mielelläni salaatteja vaikka joka päivä, mutta inhoan sen " rakentamista ". Nyt pitkään aikaan en ole jaksanut väsätä salaattiannoksia, mutta eilen illalla päätin tehdä kanasalaatin. Meillä on jääkaapissa jemmassa Lidl:n halloum- juustoa ( ihan parasta, suosittelen!! ). Hamstrasimme sitä kesällä jääkaappiin, koska yleensä se on vain kesätuote. Hiljattain sitä ainakin oli myynnissä, eli ehkä he ovat uskaltautuneet ottaa sen pysyvästi valikoimiinsa. Mahtavaa! Heittelen salaatin päälle aina jotain siemeniä tai krutonkeja, mitä milloinkin kaapista löytyy.  Lempparisalaattipaikkoja Helsingissä on Teatteri ( etenkin kesällä on ihana istua terassilla ja syödä raikasta salaattia ), Café Esplanad & tietysti Klaus K:n Toscanini ( ihan parasta vuohenjuustosalaattia ). Koska olen päättänyt syödä enemmän salaatteja tänä vuonna, olisin kiitollinen uusista salaattielämyksistä, eli saa ja pitää kommentoida ;)

- kiitos!

13 kommenttia :

  1. Pikaisesti tulee mieleen seuraavia jotka sopivat salaattiannoksiin: kuivatut karpalot, oliivit, salaattijuustokuutiot, pähkinät, aurinkokuivattu tomaatti, mozzarellajuusto, ei tietenkään kaikkia samaan annokseen :) Ja tuosta tuleekin mieleeni ihan paras yhdistelmä: mozzarellaa, tomaattia ja basilikaa ja päälle pirskotellaan oliiviöljyä ja myllystä rouhaisu mustapippuria.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. karpalot olen unohtanutkin kokonaan, niitäkin yleensä on, sillä syön niitä turkkilaisen jogurtin kera :) Joo tykkään tuosta mozzarellan, tomaatin & basilikan yhdistelmästä, miksi en ole sitäkään aikoihin tehnyt.. eli sitä seuraavaksi ;) Kiitos!

      Poista
    2. Kiitos ideasta, täytyykin kokeilla kuivattuja karpaloita turkkilaisen jogurtin kera :) Itse laitan hunajaa ja mysliä jogurtin päälle.

      Poista
    3. Joo ja siihen lisäksi just hunajaa & pähkinöitä :)
      On niin hyvää!

      Poista
  2. Lidlin haloumi on ihanaa, mielestäni sitä on ollut ainakin Lauttasaaressa ihan säännöllisesti saatavissa.

    Etenkin kesällä lisäilen hedelmiä salaattiin; aprikoosia, nektariinia, päärynää, vesimelonia ja vadelma-aikaan itse poimimiani vadelmia.

    Paahdetut kurpitsansiemenet ovat hyviä salaatissa, usein pirskottelen myös pestoa muun kastikkeen sijasta salaattiin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. päärynä on niin hyvää salaatissa, etenkin vuohenjuuston & pähkinöiden kera ! nams!
      Tulee ihan vesi kielelle!! Kiitos vinkeistä, ja se Lidl juusto tosiaan on tosi hyvää, ehkä jopa parasta :)

      Poista
  3. Hei, mä tein just salaattipostauksen blogissani uudesta tuttavuudesta tällä viikolla (klik) http://kammari-kammari.blogspot.fi/2013/01/granaattiomppusalaatti.html.

    Sulla on muuten kiva blogi, oon eksynyt tänne vasta ihan viikko pari sitten ekaa kertaa :)

    Hyvää vkl!

    VastaaPoista
    Vastaukset

    1. Kiitos kaunis, ja kiva kun kommentoit niin löysin blogiisi ;)

      Poista
  4. Mun ehdoton lempisalaatti on jäävuorisalaattia, brie-juustoa, tummia rypäleitä, paahdettuja pinjansiemeniä ja tummasta paahtoleivästä tehdyt krutongit tarjoiltuna jonkun makeahkon, hunajaisen salaattikastikkeen kera :)

    Kesällä salaattiin laitan salaattia, purjoa, kirsikkatomaattia, tuorekurkkua, leipäjuustoa ja ruisleipä-krutonkeja. Tähän sopii hyvin sinappi-salaattikastike:)

    -Kiia

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kuullostaa hyvälle!! Brie-juusto ihana kesällä
      Mansikoiden kera myös! Ihanaa saada ideoita,
      Sillä pää lyö tyhjää tällä hetkellä :)

      Poista
  5. Itse pidän kovasti eri hedelmistä(omena, päärynä, melonit) salaatissa. Ja juuston todellisena ystävänä feta, mozzarella, kermajuusto tai halloum kruunaa lopputuloksen. Täältä saikin hyviä uusia yhdestelmäideoita! :) Yksi omista lemppari salaateista tällä hetkellä koostuu salaatinlehdestä, kanasta, pekaaninpähkinästä, fetasta, päärynästä ja valkosipulikrutongeista. Kesällä sekaan heitettiin myös mansikkaa. Jos jaksaa nähdä hieman vaivaa niin päälle sopii ihanasti itsetehty vadelmavinagratte. Nams!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pekaaninpähkinät on niin hyvää salaatissa & päärynä nam!
      Kuullostaa todella hyvälle salaattiehdotus, kokeilen
      Pian :) kiitos vinkeistä!

      Poista
  6. Itse pidän kovasti eri hedelmistä(omena, päärynä, melonit) salaatissa. Ja juuston todellisena ystävänä feta, mozzarella, kermajuusto tai halloum kruunaa lopputuloksen. Täältä saikin hyviä uusia yhdestelmäideoita! :) Yksi omista lemppari salaateista tällä hetkellä koostuu salaatinlehdestä, kanasta, pekaaninpähkinästä, fetasta, päärynästä ja valkosipulikrutongeista. Kesällä sekaan heitettiin myös mansikkaa. Jos jaksaa nähdä hieman vaivaa niin päälle sopii ihanasti itsetehty vadelmavinagratte. Nams!

    VastaaPoista

Kaunis kiitos kommentistasi !